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菌床ブロックについてただなんとなく話す動画

タイトルのとおりです!

なんか話したい気分だったので話しただけなんですねぇ。
特に深い意味はないんです。

また似たような話する動画作ったらそんときはごめんなさいw



ほんとただなんとなく話しただけなんで

なんとなく見て聞いてやってください。

中国産菌床でも日本国産椎茸

はい皆さんこんにちは。


昨日なんですが私のFBにこんなニュースが流れてきました。

Yahooニュース(別ウインドウで開きます)

中国産の椎茸の菌床の輸入が増え種菌協会が困っちゃってるよ~ってニュース

現行法では日本に輸入して椎茸を栽培、収穫、販売すれば日本産を謳っていいというルールがあるんだよね。(よく言う長いところルール的な)

同じ椎茸作ってる身としてはいい気持ちではないよね・・・


あの菌床は独特な形ですよね・・・日本の生産者さんのHPとかにも時々載っているけどあれ日本国内で作ってる菌床屋さんあるのかな?まぁある・・・のかな??知らんけど




というかね、そもそもこのニュースに対してこんなこと思うのが変なのかもしれないんだけど、このニュースで困ってるのって種菌メーカー(協会)なんだよね。

消費者に対してはなにも言及されてないんだよね。
そこが少し悲しくなったかな。
まぁ中国の菌床で生産してる側もルール違反をしているわけではないからね。
でも、なんだろうね人間的な部分で割り切れない気持ちになるね。

お金とルールだけで話すのはなんだか少し悲しいよね。
日本は法治国家だし、世の中お金が大切なのはわかるんだけどさ・・・

と、まだまだ未熟なワタナベなのでした。
まぁうちは菌床作りもやってるから興味がある人は見学でも来てくださいよ^^
事前に問い合わせてくれればご案内いたしますよ。


追記
「どんぐりマーク」…前々から聞いてはいるけど実物を見たことはないね…
これからもっと広まってくれることを願おう。

栽培風景積極的に晒していくスタイル!

カテゴリ:
こんにちわ~

今日も美味しいきのこ食べてますか?

ワタナベは先日茨城県ひたちなか市にございます。【那珂湊】で新鮮な海の幸沢山買ってきて冷凍庫にギシギシ入っているのできのこ&海の幸で美味しく過ごしております。







うまうまです。
まぁしばらくは海鮮づくしですね。


さて、twtterの方ではこまめにアップさせていただいているのですが、きのこ達の栽培風景の動画を少しづつアップさせていただいております。


みんなに食べてもらっているきのこ達がどんな風に育てられているのかをもっと沢山の人たちに見てもらいたくて、そしてこれからの生産の形は自分からどんどん晒していって良いんじゃないか?と思っております。

HPを見ればどこもかしこも【安心安全】【無農薬】といった同じような言葉が羅列され

大手ネットショッピングサイトのページを見れば似たような謳い文句でちょっと???っておもうことがあったり、他社を卑下して差別化を図ったり・・・

以前こんなツイートで少々バズったことがありました。








【差別化】って重要だけどこんな形で差別化したんじゃなぁ…

って思うことがありました。

なので、私は栽培風景を積極的に外に配信して行こうと思いました。
いろんな人にうちのきのこの事知って欲しいし、知った上で美味しく食べて欲しい。

それが食べ物作っている人達の思ってることなんじゃないかな??



良かったらうちの栽培風景見てやってください。
チャンネル登録してくれたらもっと嬉しいです。












動画いっぱいはっつけてすみません^^;

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